Frische Pizza von der Trattoria Sole liefern lassen
Die Trattoria Sole in der Petersgasse 116, direkt beim bekannten Grazer Schulzentrum, gibt es schon seit vielen Jahren. Ich bin während meiner Schulzeit mehrmals daran vorbeigeschlendert. Als sie unerwartet zusperren musste, übernahm im vergangenen Sommer ein Stammgäste-Ehepaar das Lokal und erweckten es wieder zum Leben (hier habe ich schon einmal darüber berichtet) – eine schöne Geschichte, nicht wahr? 🙂
Italienische Pizza via Lieferdienst
Nachdem das Pärchen alle damals bestehenden Mitarbeiter behalten hat, werden Pizza, Pasta und Co. weiterhin traditionell italienisch gekocht und gebacken. Seit kurzem findet man die Trattoria auch auf Velofood – mit wechselnden Tagesmenüs und reichlich Auswahl. Das musste ich gleich ausprobieren! Nach geschätzten 43 Minuten sollte das Essen eintreffen, nach 48 Minuten war es tatsächlich da.
Pizza Salmone e Pizza Frutti di Mare
Auf der virtuellen Speisekarte hätten wir viele Gerichte gefunden, die uns angesprochen hätten, schlussendlich entschieden wir uns für eine „Pizza Salmone“ (Pizza mit gegrilltem Lach) um 10,90 Euro und eine „Pizza Frutti di Mare“ (einer mit Meeresfrüchten) um ebenfalls 10,90 Euro. Die Pizzen waren ein klein wenig kalt als sie ankamen, nach einer kurzen Aufwärmphase im Ofen dann aber wieder wie frisch aus dem originalen Pizzaofen. Bei der Pizza mit Lachs wurde jedenfalls nicht mit Fisch gegeizt, auf jedem Stück war eine ordentliche Portion darauf. Der Lachs war zart rosa und keinesfalls trocken. Ich finde, er hat sehr gut mit den restlichen Zutaten harmoniert und besser auf die Pizza gepasst, als zuerst erwartet. Auch die Kombi aus Käse, Tomaten und Gewürzen versetzte einen an einen Strand in Italien. Immer gerne wieder! 😀 Auch die Frutti di Mare war sehr lecker, wobei sie mir direkt im Lokal früher etwas besser geschmeckt hat. Bei beiden Pizzen war sehr viel Belag drauf‘, was meiner Meinung nach eine gute Pizza auch ausmacht. Wer dünnen Teig mag, ist hier ebenfalls richtig. Wie schon erwähnt, klassisch italienisch. Pizza ist außerdem nicht gleich Pizza – man schmeckt immer einen Unterschied. Richtig italienische Pizzerien gibt es meiner Meinung nach nur wenige in Graz, mit der Trattoria Sole jedenfalls eine mehr! 🙂
Fazit
Als das Essen ankam, war es zwar nicht mehr ganz heiß, allerdings nach kurzem Aufwärmen geschmacklich TOP. Der Preis ist gerechtfertigt, immerhin gibt es sehr viel Belag, der qualitativ auch sehr hochwertig ist. Bestellt werden kann über Velofood, von Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 Uhr, sowie von 17.30 bis 20.30 Uhr. Samstag und Sonntag ist geschlossen. Mir hat die Pizza außerordentlich gut geschmeckt, gerne wieder! 🙂
Bis bald,
eure Vali
Folgt ihr mir schon auf Instagram? Hier geht’s zu meinem Account!
Über die Autorin
Mit einem breiten Grinsen, großer Lebensfreude und ein bisschen Verträumtheit schreibt unsere Bloggerin Vali über neue Lokalitäten und ihre persönlichen Lieblingsplatzerl in Graz und nimmt euch mit auf eine Reise durch ihr Leben.
