„Im Glaserl am Lend“: Neuer Gastrostand am Bauernmarkt in Graz eröffnet
Lendplatz-Liebhaber aufgepasst: Kürzlich eröffnete nämlich ein ganz neuer Gastrostand vor Ort! „Im Glaserl am Lend“ nennt sich das Lokal, welches sich auf regionale Köstlichkeiten spezialisiert hat. Unter anderem auch auf Schmankerl im Glas – eh klar. 😛 Zudem gibt‘s eine große Auswahl an steirischen Weinen und diverse Biersorten. Jedenfalls kommt hier jeder auf seine Kosten.
Ox-Pastrami
„Die Welt gehört dem, der sie genießt!“ Dieses Motto ziert den Marktstand und meiner Meinung nach passt der Spruch wie die Faust aufs Auge. Besonders stolz sind die Besitzer nämlich – neben ihren Glaserln – auch auf das „Ox-Pastrami“ (12,50 Euro). Ein Sandwich der Sonderklasse: Steirisches Rind mit knusprigem Bio-Sauerteigbrot, Sprossen, Rucola und Melanzani-Paprikadip. Alleine beim Schreiben läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Das Fleisch war gut gewürzt und sehr zart – es ist am Gaumen nur so zergangen. Die Kombination mit dem Gemüsedip machte das Geschmackserlebnis noch frischer und harmonierte perfekt mit dem Fleisch. Auch das Brot war noch warm, außen knusprig und innen fluffig, so als wäre es frisch aus dem Ofen gekommen. Das Grünzeug als Topping rundete das gesamte Sandwich gut ab. Die Portion mit zwei Broten ist sehr ausgiebig, der Preis ist zwar etwas gehoben, aber ich finde, dass man für regionale und wirklich köstliche Sachen gerne mehr ausgibt. Sehr gerne wieder! 😀
Beim Glas muss ich euch (und auch mich selbst) leider enttäuschen: Ich wollte noch eine Nachspeise im Glaserl probieren, nur leider waren die bereits aus, als ich dort war. Sehr schade, aber dann beim nächsten Mal.
Top Location
Der Stand direkt am Lendplatz hat einfach den perfekten Platz. Der Lendplatz erlebte in den letzten Jahren sowieso sein Hoch, immer mehr Menschen verweilen mit ihren Freunden dort. Ein Pluspunkt ist auch der riesige Gastgarten, in dem wirklich sehr viele Genießer ein Platzerl finden. Das Standl selbst ist leider schon mit Graffiti beschmiert, was es optisch natürlich ein bisschen verhaut – wofür aber die Besitzer nichts können. Für all jene, die nicht ohne ihren geliebten Vierbeiner außer Haus gehen wollen, gibt es sogar eine eigene Hunde-Wasserbar – 100 Prozent alkoholfrei natürlich. 😉
Fazit
Das Pastrami hat unglaublich geschmeckt und ich finde es so cool, dass immer mehr Gastronomen auf Regionalität setzen! Das Glaserl im Lend liegt super zentral und ist für Lendplatz-Freunde und alle, die es noch werden wollen, eine tolle Ergänzung. Geöffnet ist von Montag bis Samstag von 10 bis 22 Uhr. Ich komme jedenfalls gerne wieder – das nächste Mal aber für etwas aus dem Glas. 😛 Wie sieht es bei euch aus? Wart ihr schon dort oder werdet ihr noch hingehen?
Bis bald,
eure Vali
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Über die Autorin
Mit einem breiten Grinsen, großer Lebensfreude und ein bisschen Verträumtheit schreibt unsere Bloggerin Vali über neue Lokalitäten und ihre persönlichen Lieblingsplatzerl in Graz und nimmt euch mit auf eine Reise durch ihr Leben.
