SUSA S MUS & Feines: Das neue Café mit Fruchtmus-Schwerpunkt im Test
Yes, geil – in Graz gibt es wieder eine Neueröffnung. 🥳 Natürlich habe ich mich voller Vorfreude, mega hungrig und vielleicht auch noch ein bisschen verschlafen, letzten Mittwochvormittag auf den Weg Richtung Geidorfplatz gemacht. Seitdem ich nicht mehr studiere, ist das eher ein Eckchen von Graz, wo man mich selten vorfindet. Umso besser war das Gefühl, dass ich diesmal nicht für irgendeine Prüfung hin musste, sondern um zu essen. Hätte mir das jemand vor ein paar Jahren erzählt, dann wäre ich kleine Streber-Maus sicher damals schon innerlich entspannter Richtung Uni gefahren. 🐭 📚Im Nachhinein ist frau halt dann doch schlauer. 😉
SUSA S MUS & Feines neu in Graz
Von außen sieht das neue Lokal echt nice aus, und von innen geht die Party weiter: Cleanes Design meets Gemütlichkeit. Versteht ihr, was ich meine? 🤔 Ich weiß, ich weiß – die Beschreibung klingt nun ganz nach dem Motto „Muss man dabei gewesen sein“, ABER … dafür habe ich doch Bilder gemacht. ⬇️🥸
Inhaberin Susanne Suppan ist übrigens nicht unbekannt in der Gastro-Szene: Seit mehr als einem Jahr gibt es in ihrem Shop in der Heinrichtstraße 4 ihre beliebten Fruchtmus-Kreationen zu kaufen, seit letzten Mittwoch ist das Geschäft nun auch zum Café ummodelliert worden. Mit einem direkten Blick auf den Geidorfplatz lässt es sich am Fenster nicht nur super Leute beobachten, sondern auch die Sonne genießen. 🌞
Super Food & Super Mus
Umsonst würde ich das schöne Plätzchen nicht anpreisen, wenn ich nicht selbst dort gesessen hätte. Also wehe, ich bin wieder einmal im Lokal und jemand sitzt auf meinen Platz – ich war sozusagen als Erste da. 😡 😝 Es kam mir gerade recht, dass ich während meinem feinen Frühstück ein bisschen das Treiben vor dem Fenster beobachten konnte, da ich auch diesmal allein unterwegs war. Viele Autos, viel Stress draußen und drinnen ich: Am Oats löffeln und Mus durchprobieren. Nachdem ich mit Susa selbst ein bisschen plaudern konnte, konnte sie mir ihr Konzept hinter dem Lokal persönlich präsentieren. Wichtig ist es Susa, dass „Essen etwas für einen tut“, so wie zum Beispiel Kurkuma total gesund für Leber, Magen oder die Haut ist. Auf Empfehlung bestellte ich mir dann einen Ginger-Shot, Goldene Milch mit Kurkuma, Zimt und Ingwer, sowie eben die Overnight-Oats mit Apfel-Zimt-Mus. Susa brachte mir dann noch Probierschälchen mit verschiedenen Mus-Sorten wie Weingartenpfirsich, Weichsel-Birne und Stachelbeere-Apfel. Da im Lokal auch sehr auf Nachhaltigkeit geachtet wird, werden immer nur drei Gläschen Mus aus dem 15-teiligen Sortiment geöffnet und diese aufgebraucht – so wird nichts schlecht. Oha, ganz schön viel „Mus“ in einem Absatz! 🤪
Super Food & Super Mus
Erkenntnis des Tages: Ich liebe Mus. ❤️ Bis auf Apfelmus aus dem Glas oder ein bisschen Zwetschkenmus zum Kaiserschmarren war Mus in meinem Speiseplan so gut wie nie vorhanden. Ich für meinen Teil liebe vorwiegend pikante Speisen – egal ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Doch mit Mus (und zwar richtig gutem Mus) lass sogar ich mir süße Speisen noch mehr einreden als sonst. ☺️ Die Goldene Milch war wirklich gut und die Overnight-Oats richtig passend kombiniert mit dem Apfel-Zimt-Mus. Nur den Ginger-Shot brauche ich ehrlich gesagt nicht mehr so unbedingt – das war mir eine Spur zu scharf so früh am Morgen. 😝 Alles in allem bin ich echt satt und happy aus dem Lokal gestolpert und war bereit für den Tag. Auch Preis-Leistung stimmt: 3,50 Euro für ein relativ großes Heißgetränk geht für mich total in Ordnung.
Mein Fazit
Etwas total Cooles habe ich dann noch beim Gehen entdeckt: Und zwar bietet das Lokal auch „Drinkboxen to Go“ an wie zum Beispiel die „Susa‘s Zeit zu Zweit“-Kollektion. In dem Paket befindet sich das Weingartenpfirsich-Mus, zwei Gläser, eine Knabberei, ein Porzellanlöffel und eine Flasche Schaumwein. Das ist also ein Bellini zum Selbermachen und eine wahnsinnig gute Idee, wenn man sich lieber mit einer guten Freundin in den Stadtpark pflanzen (haha, beschissener Witz) möchte, um zu quatschen. 🗯🍹 Kann man sich also definitiv einmal gönnen. 🤪
Bis zum nächsten Blog-Post ihr Mäuse, bleibt hungrig! ☺️
Alles Liebe,
eure Melanie ☕️
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Über die Autorin
Good Food is a good Mood – ein großes Lebensmotto unserer Melanie. Deshalb schreibt sie für euch über die schönsten Platzerl in Graz und liefert gerne die Antwort auf die Frage “Wo geh ma denn heut’ hin?”.
