Mel&Koffie am Jakominiplatz: Frische Zimtschnecken und Coffee to

Die Wiener Bäckerei Mel&Koffie ist für ihre frischen Zimtschnecken und das Bio-Gebäck bekannt. Drei Standorte in Wien waren wohl nicht genug, der erste Standort außerhalb der Bundeshauptstadt ist nun Graz und das sogar mitten in der Innenstadt. Zwischen der Sonnen-Apotheke und dem Sorger befindet sich also nun seit 25. April eine neue Bäckerei. Eröffnet wurde mit großem Aufsehen: Gleich 1.000 Zimtschnecken wurden am ersten Tag verschenkt, die Schlange war also dementsprechend lang vor dem neuen Lokal. Die Inneneinrichtung der Bäckerei ist sehr schlicht gehalten, es gibt einen großen Tresen, ein paar Tische und Stühle in der Ecke und eine Steh-Theke mit Ausblick auf den Jakominiplatz. Weniger einladend, um zu verweilen, aber genau richtig, um sich schnell to go etwas mitzunehmen. Vor der Bäckerei gibt es noch aktuell eine kleine Baustelle, hier werden noch Arbeiten getätigt, was den Zugang aber nicht einschränkt. Der Name  der Bäckerei setzt sich übrigens zusammen aus Mehl (mittelhoch- deutsch mel) und Kaffee, da das erste europäische Wort für Kaffee „koffie“ war – das hat seinen Ursprung in der Niederländischen Sprache.

Betritt man die Bäckerei, kommt einem sofort der süße Duft der Zimtschnecken entgegen. Nicht verwunderlich, denn es wird fleißig vor Ort gebacken. Die Bäckerinnen und Bäcker kann man beim Backprozess auf jeden Fall super beobachten, denn die Raumgestaltung der Bäckerei ist offen und während man auf seinen Kaffee wartet, gibt es auf jeden Fall genug zu schauen. Es gibt Zimtschnecken aller Art, aber auch belegte Weckerl, Croissants, verschiedenste Gebäcksorten und natürlich Brote. Kaffee gibt es auch auf Wunsch und je nach Belieben, entweder to go oder auch zum Platz Nehmen im Lokal. Den Kaffee gibt es auch in Bohnen-Form vor Ort zu kaufen, im Kühlschrank daneben gibt es Bio-Säfte, Club Mate, Mineralwasser, Cola oder auch Milch zu kaufen. Ich habe mir einmal einen Cappuccino to go bestellt, da es recht voll war und ich keinen Platz mehr bekommen hätte. Dazu gab es eine Karamell-Walnuss-Schnecke, die hat mich besonders angesprochen und daher wollte ich sie unbedingt testen.

Ich starte gleich beim Wichtigsten: der Karamellschnecke. Die war richtig gut, der Teig schön fluffig und die Kombination mit Karamell und Walnüssen kann ich echt nur empfehlen – diese hat 4,10 Euro gekostet und für die Größe und den Geschmack fand ich das sehr in Ordnung. Genießen kann man diese auf jeden Fall am besten im Sitzen, im Gehen wird es doch etwas schwierig, da sonst das Karamell überall dort sein könnte, wo es nicht sein sollte. 😉 Der Kaffee war auch in Ordnung, für den Preis von 3,90 Euro hätte ich mir nur einen größeren Becher erwartet. Tatsächlich wirken für mich die Plätze in der Bäckerei etwas ungemütlich, da diese direkt beim Eingang sind und Leute ständig vorbeigehen.