Spontanowitsch am Kaiser Josef Platz im Test: Das neue Konzept von Frankowitsch

Im ehemaligen Standl von Käsespezialitäten Färber – vor dem Rossian und der Heilandskirche – haben die Brüder Stefan und Christof Heissenberger von der Brötchen-Institution Frankowitsch ihr neues Lokal aufgesperrt. Auf dem Standl selbst kleben nun Logos mit der Aufschrift „Spontanowitsch by Frankowitsch“. Spontan gibt’s dort: Verschiedene Brote im klassischen Frankowitsch-Stil sowie steirische und französische Weine. Ungezwungen und gemütlich soll es sein, die legere Atmosphäre am Bauernmarkt wird so einfangen. Kleine Tische mit Stühlen laden zum Verweilen ein und wer seinen Markt-Einkauf erledigt hat, hat doch immer Zeit auf ein Glaserl oder einen schnellen Kaffee, oder? Die Zeit scheint jedenfalls still zu stehen.

Die Karte ist klein, aber fein. Jegliche Kaffee-Spezialitäten sind darauf vertreten, aber eben auch, wie schon gesagt, viele verschiede Weine. Neben Brötchen mit Ei, Thunfisch, Käse, Schinken, Lachs, Roastbeef und Co. gibt es für Naschkatzen Plunder, Croissants, Pain au chocolat und tagesaktuelle Kuchenangebote. Freitag und Samstag ist das Standl von 9 bis 14 Uhr und dann wieder von 17 bis 23:30 Uhr geöffnet. Ich war leider am späten Vormittag dort, so dass es nicht mehr viele Brötchen in der Auslage gab. Verständlich, die freundliche Bedienung erklärte mir nämlich, dass sie ungerne viel vorbereiten, um diese dann erst alles wieder wegwerfen zu müssen. Zum Glück war aber noch ein Käsebrötchen für mich da! Dazu gab es einen Aperol. Ja, ich war allein unterwegs und ja, es war noch am Vormittag.  Aber ja mei, es gehört getestet, was getestet werden muss. 😉